地瓜葉，廣泛分布于中國各地。其翠綠鮮嫩、爽口，含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E及鉀、鐵、銅、硒、鈣等，具有提高人體免疫力，促進新陳代謝的作用。常食之還能保持皮膚細膩、延緩衰老。
      1.改善便秘
      地瓜葉中豐富的膳食纖維，可促進腸胃蠕動，預防“便秘及痔瘡”；
      2.凈化血液
      地瓜葉中含有豐富的葉綠素，能夠凈化血液，幫助排毒。
      3.促進乳汁分泌
      地瓜葉富含黃酮類化合物等物質，能促進乳汁分泌。
      4.預防高血壓
      地瓜葉中富含鉀元素，可以維持身體內部滲透壓平衡，有助于血壓控制。
      5.改善更年期癥狀
      地瓜葉中富含植固醇，可以達到與荷爾蒙類似的調節身體機能的功效，從而改善更年期的不良癥狀。